Masukkan tepung ketan,gula,garam,tepung beras dan kentang kedalam wadah.
Campur jadi satu tambah kan air hangat sedikit2 uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan pipihkan tambahkan isian bulatkan dan gulingkan ke wijen.
Lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan minyak yg banyak di wajan.
Masukkan onde2 saat minyak dalam keadaan hangat dg api kecil.
Setelah onde2 mengapung agak besarkan api,goreng onde2 sambil diaduk2 agar matang merata.
Goreng hingga kecoklatan