Strawberry Shortcake | Strawberry Fresh Cream Cake
Percayalah, walaupun tampilan yang saya bikin ini ga begitu bagus, tapi rasanya enak 👍🏻😂
Kalo yang jago hias kue pasti lebih enak diliat yaa 😂
Strawberry Shortcake | Strawberry Fresh Cream Cake
Percayalah, walaupun tampilan yang saya bikin ini ga begitu bagus, tapi rasanya enak 👍🏻😂
Kalo yang jago hias kue pasti lebih enak diliat yaa 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Whisk gula & telur sampai rata. Lalu mixer diatas air mendidih sampai kental & berwarna pucat (ribbon stage). Lalu angkat
- 2
Masukkan tepung, aduk balik sampai rata
- 3
Masukkan sedikit adonan ke lelehan butter lalu aduk rata. Kemudian tuang kembali ke adonan & aduk balik sampai rata
- 4
Masukkan vanilla extract. Aduk balik lagi sampai rata
- 5
Tuang ke loyang & hentakkan beberapa kali. Panggang 170c selama 30-40 menit. Lalu dinginkan di cooling rack
- 6
Untuk whipping cream. Mixer semua bahan sampai kaku. Siapkan juga simple syrup. Aduk semua bahan sampai gula larut
- 7
Untuk strawberry di bagian dalam cake, saya potong jadi 3 bagian
- 8
Potong sponge cake menjadi 3 lapis
- 9
Step nya: sponge cake - simple syrup - whipping cream - strawberry - whipping cream - tutup dengan spongecake. Lalu ulangi lagi step nya. Hias sesuai selera
- 10
Strawberry shortcake siap dinikmati 🎂🍰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar