तिरंगा उत्तपम (tiranga uttapam recipe in Hindi)

Name: तिरंगा उत्तपम (tiranga uttapam recipe in Hindi)
Yield: तीन से चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 1 कप दही; 1 पैकेट ईनो नमक; स्वाद अनुसार नमक; स्वाद के अनुसार उत्तपम सेकने के लिए तेल या घी; 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; आवश्कतानुसार कच्चा नारियल

Madhu Priya Choudhary @cook_29405353

#RP
आज की रेसिपी ट्राई कलर उत्तपम है इसमें कलर का यूज करने के लिए मैंने गाजर नारियल और शिमला मिर्च का इस्तेमाल किया है

तिरंगा उत्तपम (tiranga uttapam recipe in Hindi)

Madhu Priya Choudhary @cook_29405353

सामग्री

एक घंटा

तीन से चार लोग

1 कपसूजी
1 कपदही
1पैकेट ईनो नमक
स्वाद अनुसारनमक
स्वाद के अनुसार उत्तपम सेकने के लिए तेल या घी
1गाजर
1शिमला मिर्च
आवश्कतानुसार कच्चा नारियल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

एक घंटा

1

सूजी में दही, नमक और पानी मिलाकर घोल बनालें। अब इसमें अच्छे से इनोसॉल्ट मिक्स करें।
2

नारियल का काला वाला छिलका उतारकर कस लें। गाजर को कस लें।शिमला मिर्च को छोटा-छोटा काट लें।
3

एक नॉन स्टिक पैन गर्म करें। गर्म हो जाने के बाद उसमें थोड़ा सा घी या तेल डालें। अब इसमें उत्तपम का बैटर डाल दें।
4

बैटर को अच्छे से फैलाएं। इसके एक साइड में गाजर और एक साइड में शिमला मिर्च और बीच में कसा हुआ नारियल डालें। धीमी आंच पर 5 मिनट ढककर पकाएं। आपका उत्तपम तैयार है। इसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।