A csokit összetördelem és vízgőz felett felolvasztom. Félreteszem kicsit hűlni. A málnát megmosom, 4-felé vágom.

A muffinformát kibélelem papírral. A tojásokat az édesítővel és vanília aromával habosra keverem, majd hozzáöntöm a tejet, az olajat és jól összekeverem.

Hozzáöntöm az olvasztott csokit, ezzel is összekeverem. A lisztet elkeverem a kakaóporral, sóval és a sütőporral.

A lisztkeveréket a tojásos masszához öntöm és jól összekeverem. Ezután hozzáadom az összedarabolt málnát és egy spatula vagy fakanál segítségével óvatosan összeforgatom.

A tésztát egy fagyis kanállal a papírbélésekbe töltöm és 160°-ra előmeleígett sütőben légkeverésen kb. 20 perc alatt készre sütöm. Az idő sütőfüggő!! Miután megsült, a formában hagyom kihűlni, majd tányérra pakolom. Jó étvágyat!