ओली हळद,आल व स्प्राऊटेड मेथी चे लोणच (olya haldi aala meethi che lonche Recipe in Marathi)
#EB10 #W10
भारतात जवळपास 40 प्रकारचे लोणच्याचे प्रकार बनवले जातात. अगदी मटणाच लोणच ते अगदी केर सांगरीच लोणच असे अनेक प्रकार आहेत. प्रत्येक प्रदेशात वेगवेगळ्या प्रकारचे लोणचे आणि ते लोणच टिकवण्यासाठी लागणारे वेगवेगळे प्रकार. पण काही लोणची ही अगदी झटपट बनणारी ही असतात. त्यातलच हे ओल्या हळदीचआलं आणि मोड आलेली मेथी, हिरवी मिरची घालून केलेल लोणच.
ओली हळद,आल व स्प्राऊटेड मेथी चे लोणच (olya haldi aala meethi che lonche Recipe in Marathi)
#EB10 #W10
भारतात जवळपास 40 प्रकारचे लोणच्याचे प्रकार बनवले जातात. अगदी मटणाच लोणच ते अगदी केर सांगरीच लोणच असे अनेक प्रकार आहेत. प्रत्येक प्रदेशात वेगवेगळ्या प्रकारचे लोणचे आणि ते लोणच टिकवण्यासाठी लागणारे वेगवेगळे प्रकार. पण काही लोणची ही अगदी झटपट बनणारी ही असतात. त्यातलच हे ओल्या हळदीचआलं आणि मोड आलेली मेथी, हिरवी मिरची घालून केलेल लोणच.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
मेथी दाणे एक दिवस पाण्यात भिजवून दुसर्या दिवशी स्प्राऊट मेकरमधे मोड आणून घ्यावेत.
- 2
कढईत तेल गरम करावे. त्यात
मोहोरी घालून तडतडू द्यावी, हिंग घालून फोडणी तयार करावी. हि फोडणी दुसर्या एका भांड्यात ओतून गार होवू द्यावी. - 3
ओली हळद स्वच्छ धुवून साल काढव व त्याचे लांब काप करून घ्यावेत. हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून घ्याव्यात.
- 4
एका मोठ्या भांड्यात हळदीचे काप, आल्याचे ऊभे लांब काप, लिंबाचा रस, हिरव्या मिरच्या, मीठ, लोणच मसाला असे सर्व एकत्र करावे. थंड केलेली फोडणी यामध्ये घालून निट मिक्स करावे.
- 5
हे लोणचे लगेच खायला घेतले तरी चालते. तसेच हवाबंद बरणीत १५ दिवस फ्रिजमध्ये सहज टिकते.
कूकस्नप्स
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या