પાલક પનીર (Palak Paneer Recipe In Gujarati)
Palak paneer | simple Palak paneer recipe | पालक पनीर |
પાલક પનીર (Palak Paneer Recipe In Gujarati)
Palak paneer | simple Palak paneer recipe | पालक पनीर |
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક પેનમાં 3-4 ચમચી કુકિંગ ઓઈલ નાખો
તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું, તમાલપત્ર, આખા લાલ મરચા અને લીલા મરચાની પેસ્ટ નાખી, સારી રીતે તળી લો.
- 2
પછી તેમાં ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો
ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર 2 મિનિટ સુધી રાંધો અને પછી લાલ મરચું પાઉડર (કાશ્મીરી) ઉમેરોલાલ મરચાના પાવડરને સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી તેમાં પાલકની પ્યુરી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો
- 3
તમારા સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો પછી કડાઈને ઢાંકણ વડે ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર પાલકનો રંગ બદલાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- 4
પ્યુરી બફાઈ જાય એટલે તેમાં મિલ્ક પાઉડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો
(દૂધનો પાઉડર વૈકલ્પિક છે, જો તમે ઈચ્છો તો તેને છોડી શકો છો)
- 5
હવે પનીર ક્યુબ્સ ઉમેરવાનો સમય છે, સારી રીતે મિક્સ કરો અને કઢાઈ ને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને પનીર નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
- 6
તાજા કોથમીર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને રોટલી સાથે સર્વ કરો
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (5)