Tahu Isi Udang ala Resto
Waktu itu lagi makan di satu resto masakan Indonesia gitu, pas liat buku menu langsung kepincut sama tahu isi udang yang kayanya enak banget. Pas banget waktu itu lagi puasa, jadi kurang afdhol kalo bukanya ga pake gorengan ya kaaann, walaupun harga tahu goreng itu cukup bikin dompet meringis, hahaha. Pas dicobain emang rasanya enaaakk dan Isian udangnya juga bikin tambah rasanya enak. Karena jiwa mamak-mamak sangat lenkat, besok-besok langsung bikin sendiri aja, ga lagi-lagi jajan tahu di resto itu. Bikin sendiri lebih puas dan pastinya lebih mure doongg ;p
#PejuangGoldenBatikApron
Tahu Isi Udang ala Resto
Waktu itu lagi makan di satu resto masakan Indonesia gitu, pas liat buku menu langsung kepincut sama tahu isi udang yang kayanya enak banget. Pas banget waktu itu lagi puasa, jadi kurang afdhol kalo bukanya ga pake gorengan ya kaaann, walaupun harga tahu goreng itu cukup bikin dompet meringis, hahaha. Pas dicobain emang rasanya enaaakk dan Isian udangnya juga bikin tambah rasanya enak. Karena jiwa mamak-mamak sangat lenkat, besok-besok langsung bikin sendiri aja, ga lagi-lagi jajan tahu di resto itu. Bikin sendiri lebih puas dan pastinya lebih mure doongg ;p
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna
- 2
Tambahkan kol dan toge, aduk rata. Masak sebentar (tidak perlu menambahkan air, karena akan keluar air dengan sendirinya
- 3
Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak jangan terlalu lama, jika rasanya sudah pas matikan api dan biarkan Isian dingin
- 4
Masukkan bahan isian ke dalam tahu. Kemudian gulingkan tahu ke dalam larutan pelapis
- 5
Lalu goreng tahu isi udang hingga matang dan berwarna kecoklatan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar