Róże karnawałowe

Name: Róże karnawałowe
Cuisine: Polskie
Ingredients: szkl śmietana kwaśna -1; 2 łyżki cukier; 6 szt żółtka; 1 łyżka masło; 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia-; 0,5 kieliszka spirytus; około 65 dkg (tyle ile zabierze ciasto) mąka; marmolada; olej do smażenia; cukier puder do obsypania; białko do sklejana

Danuta Piecyk @cook_14982934

Pyszne róże karnawałowe na tłusty czwartek.

Czytaj więcej

Róże karnawałowe

Danuta Piecyk @cook_14982934

Pyszne róże karnawałowe na tłusty czwartek.

Zapisane

Drukuj

Składniki

szklśmietana kwaśna -1
2 łyżkicukier
6 sztżółtka
1 łyżkamasło
0,5 łyżeczkiproszek do pieczenia-
0,5 kieliszkaspirytus
około 65 dkg (tyle ile zabierze ciasto)mąka
marmolada
olej do smażenia
cukier puder do obsypania
białko do sklejana

Zapisane

Przygotowanie

1

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Przesiać mąkę na stolnicę, zrobić wgłębienie, dodać żółtka, cukier, roztopione masło, spirytus i śmietanę.
Wymieszać wszystkie składniki, zagnieść ciasto.
2

Ciasto rozwałkować bardzo cienko, szklanką, literatką i kieliszkiem wycinać kółka.
Każde kółko na brzegu nacinać nożem.
Składać kółka od największego do najmniejszego.
Środek każdego kółka posmarować białkiem, docisnąć palcem.
3

Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Wykładać róże na ręcznik papierowy, posypać cukrem pudrem, udekorować marmoladą.