Τιραμισού σε ποτήρι!!

Name: Τιραμισού σε ποτήρι!!
Yield: 7 ατομικά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ; κακάο για το στόλισμα; 1,5 κούπα βραστό νερό; 2 κ.σ. νεσκαφέ η εσπρέσο; 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική; 3 κ.σ. κονιάκ (προαιρετικό αλλά απαραίτητο για τη γεύση); 500 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη; 1 κούπα άχνη; 500 γραμ. τυρί μασκαρπόνε; βανίλια υγρή

Ελένη Σαρ @elenakisar

Πυλος

Κλασικό Τιραμισού, γρήγορο ελαφρύ και υπέροχο σε γεύση!!!

Δες περισσότερα

Τιραμισού σε ποτήρι!!

Ελένη Σαρ @elenakisar

Πυλος

Κλασικό Τιραμισού, γρήγορο ελαφρύ και υπέροχο σε γεύση!!!

Υλικά

7 ατομικά

1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
κακάο για το στόλισμα
Σιρόπι καφέ
1,5 κούπαβραστό νερό
2 κ.σ.νεσκαφέ η εσπρέσο
2 κ.σ.ζάχαρη κρυσταλλική
3 κ.σ.κονιάκ (προαιρετικό αλλά απαραίτητο για τη γεύση)
Κρέμα τυριού
500 mlκρέμα γάλακτος παγωμένη
1 κούπαάχνη
500 γραμ.τυρί μασκαρπόνε
βανίλια υγρή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι καφέ ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος και το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει.
2

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη σε μια σφιχτή σαντιγί και έπειτα προσθέτουμε το μασκαρπόνε και τη βανίλια και συνεχίζουμε για 2 λεπτάκια το χτύπημα. Η κρέμα είναι έτοιμη.
3

Κόβουμε τα μπισκότα στη μέση για να χωρέσουν στο ποτήρι και τα βυθίζουμε για 1 δεύτερολεπτο (όχι παραπάνω) στο σιρόπι καφέ και τα στρώνουμε σε μόνη στρώση στο ποτήρι.
4

Βάζουμε την κρέμα τυριού σε ένα κορνέ και βάζουμε μια στρώση πάνω στα μπισκότα και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι το τέλος των υλικών. Αν θέλουμε κάνουμε και τις μυτούλες με το κορνέ και κοσκινίζουμε από πάνω λίγο κακάο. Όσο πιο πολύ μένει στο ψυγείο τόσο καλύτερο γίνεται. Ιδανικά τρώγεται την επόμενη μέρα.