Kínai csirkehús /Tso táborkok csirkéje

Name: Kínai csirkehús /Tso táborkok csirkéje
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csirkemell (nekem 30 dkg); 1 kanál keményítő; 1 kanál liszt; 3 kanál szójaszósz; 1 db kis vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db piros húsu paprika; 2 evőkanál barnacukor; 1 evőkanál keményítő; ízlés szerint szójaszósz (fél csésze eredetileg); ízlés szerint szezámmag

Dorka @l_d_dorka1

Tso táborbok csirkéje címen láttam egy videóban, és muszálj volt kipróbáljam.

Olvass tovább

Kínai csirkehús /Tso táborkok csirkéje

Dorka @l_d_dorka1

Tso táborbok csirkéje címen láttam egy videóban, és muszálj volt kipróbáljam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 dbcsirkemell (nekem 30 dkg)
1 kanálkeményítő
1 kanálliszt
3 kanálszójaszósz
1 dbkis vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 dbpiros húsu paprika
2 evőkanálbarnacukor
1 evőkanálkeményítő
ízlés szerintszójaszósz (fél csésze eredetileg)
ízlés szerintszezámmag

Mentve

Elkészítés

1

A húst falatnyi darabokra vágom, ráteszek 3 kanál szójaszószt, 1-1kanál lisztet és keményítőt, majd kevés olajban kisütöm.
2

Ha kisült a hús, kiszedem az olajból.
A visszamaradt olajba beleteszem a hagymát, paprikát, és fokhagymát kockákra vágva, 1-2 percig így dinsztelem.
3

Ráöntöm a szójaszószt, és a barnacukrot, míg ez összeforr.
Eredetileg fél csészényit ír, de rettenetesen sós lesz annyival, inkább csak ízlés szerint ajánlom.
Mikor összeforrt, 1kanál keményítőt pici vízzel elkeverek, és hozzáöntöm, ismét összeforralom, kirakom a húst, és szórom hozzá egy kis szezámmagot. Lehet szórni csili pelyhet is, ha mindenki szereti a csípőset.
4

Ha sósra sikerül, akkor főtt rizzsel ajánlom. Én pirított tésztával készítettem.