पत्ता गोभी मटर की सब्जी (patta gobhi matar ki sabzi recipe in Hindi)

Name: पत्ता गोभी मटर की सब्जी (patta gobhi matar ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 पत्ता गोभी; 1 कटोरी मटर के दाने; 1 आलू; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; 2 बड़े चम्मच तेल

Simran Chaudhary @Simran3

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पत्ता गोभी मटर की सब्जी (patta gobhi matar ki sabzi recipe in Hindi)

Simran Chaudhary @Simran3

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सामग्री

25 मिनट

दो लोग

1पत्ता गोभी
1 कटोरीमटर के दाने
1आलू
आवश्यकतानुसार हरा धनिया
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
2 बड़े चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सबसे पहले पत्ता गोभी को बारीक काट लें और आलू को भी काट कर धो लें मटर के दाने धो कर अलग रख लें
2

कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें और आलू पत्ता गोभी मटर डालकर नमक और हल्दी डालें और सब्जी को ढककर 5 से 10 मिनट तक पकाएं
3

जब आलू और पत्ता गोभी गल जाए तब इसमें लाल मिर्च अमचूर पाउडर गरम मसाला डाले और पास से 10 मिनट तक सब्जी को भून लें
4

अब ऊपर से धनिया पत्ती डालकर गरमा गरम सब्जी रोटी या पराठे के साथ परोसे