Rujak rambutan

Name: Rujak rambutan
Yield: 2-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat rambutan; 5 buah cabe rawit setan (sesuai selera pedasnya); 2 buah cabe keriting merah; 1/2 sdt terasi; 4-5 sdm gula pasir; secukupnya Garam; 300-400 ml air panas/hangat; 1 sdm asam jawa; 1 buah jeruk nipis (kalau suka lebih asam pakai 2); 1/2 siung kecil bawang putih (pokoknya dikiiit aja)

rianvitrian @pipit160492

Musim rambutan nih, lagi rajin jadi iseng dibikin rujak ala ala hehe seger deh kalau udah dingin dimakan siang-siang gini 😍

Lebih banyak

Rujak rambutan

rianvitrian @pipit160492

Musim rambutan nih, lagi rajin jadi iseng dibikin rujak ala ala hehe seger deh kalau udah dingin dimakan siang-siang gini 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15m

2-4 org

1 ikatrambutan
5 buahcabe rawit setan (sesuai selera pedasnya)
2 buahcabe keriting merah
1/2 sdtterasi
4-5 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
300-400 mlair panas/hangat
1 sdmasam jawa
1 buahjeruk nipis (kalau suka lebih asam pakai 2)
1/2 siungkecil bawang putih (pokoknya dikiiit aja)

Tersimpan

Cara Membuat

15m

1

Kupas dan bersihkan buah rambutan, tiriskan
2

Uleg cabe, terasi, bawang putih sampai halus
3

Larutkan gula pasir dan asam jawa dengan air panas/hangat
4

Campur bumbu yg sudah diuleg ke dalam air gula dan asam jawa, baru ditambahkan garam secukupnya sesuai selera
5

Tes rasa jika sudah pas, lalu tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya sesuai selera + potongan jeruk nipis
6

Dinginkan dan siap dimakan! 😁