Pasta negra con gulas y langostinos

Name: Pasta negra con gulas y langostinos
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Tagliatelle al Nero di sepia Gallo (250 gr); 1 diente ajo; 2-3 cayenas; Paquete gulas (mejor si no llevan ya sabor a ajo); 8-10 langostinos crudos

Blanca @bbaselga14

Pasta negra con gulas y langostinos

Guardada

Ingredientes

20 min

2-3 raciones

Tagliatelle al Nero di sepia Gallo (250 gr)
1 dienteajo
2-3cayenas
Paquetegulas (mejor si no llevan ya sabor a ajo)
8-10langostinos crudos

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Los ingredientes:
2

Pon el agua de la pasta a cocer
3

Pela los langostinos y quítales la tripa
4

Pela el ajo y lamínalo. En mi caso le quito también el germen para que no se repita
5

En una sartén a fuego medio pon un chorro de aceite de oliva y añade el ajo laminado y las 2-3 cayenas
6

Cuando el ajo comience a dorarse añade las gulas y remueve durante un par de minutos
7

Añade los langostinos y déjalos 4 minutos más. Yo intento al principio apartar las gulas y dejar hueco para que estén en contacto directamente con la sartén
8

Cuando la pasta esté lista colar y juntar con las gulas y gambas y servir