मिक्स वेज चीज़ी पराठा पिज़्ज़ा स्टाइल (mix veg cheese paratha recipe in Hindi)
Poonam Varshney @lapparlapparkitchen
मिक्स वेज चीज़ी पराठा पिज़्ज़ा स्टाइल (mix veg cheese paratha recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आटा नमक और एक बड़ा चम्मच तेल डाल कर गूंद ले। सारी सब्जियों को चाप करें।
- 2
कढ़ाई गर्म करके एक चम्मच तेल डालें और उसमें प्याज़ डालकर हल्का गुलाबी भूनें। बची सारी सब्जियां डालकर ढक्कन लगाकर 5 मिनट पकने दें।
- 3
जब सब्जियां थोड़ी सॉफ्ट हो जाए तो चिल्ली फ्लेक्स, ऑरेगैनो, नमक डाल कर अच्छे से भून लें। पानी नहीं रहना चाहिए। स्टॉफिग ठंडी होने पर चीज़ को पूरे मिश्रण में अच्छे से मिक्स करें।
- 4
आटे से एक लोई लेकर गोल गोल बेल लेंऔर उसमें एक बड़ा चम्मच स्टफ़िंग डालकर चारों ओर से चित्र के अनुसार फोल्ड करके वेल लें। घी लगाकर दोनों ओर से सुनहरा खस्ता कुरकुरा होने तक शेक लें ।
- 5
चीज़ी पिज़्ज़ा पराठा खाने के लिए तैयार है। मनचाहे अनुसार काटकर हींग जीरा से छुके हुए नमकीन रायते के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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