Tumis Genjer Pedas

Name: Tumis Genjer Pedas
Yield: 2 -3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat genjer; 3 gelas air untuk merebus genjer; 3 sdm minyak untuk menumis; 10 ml air untuk menumis; 15 gram cabe rawit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 gram terasi; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/8 sdt penyedap/ micin

Yuniiii Inara @yunnara_03

Lampung, Indonesia

Ini salah satu sayur yang sering saya masak, karena kami suka pedas jadi ini rasanya lumayan pedaas. Karena menurutku tumis genjer paling pas kalo di tumis pedas. Menggugah selera deh pokoknya😃.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu3

Lebih banyak

Tumis Genjer Pedas

Yuniiii Inara @yunnara_03

Lampung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 -3 orang

1 ikatgenjer
3 gelasair untuk merebus genjer
3 sdmminyak untuk menumis
10 mlair untuk menumis
Bumbu:
15 gramcabe rawit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 gramterasi
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/8 sdtpenyedap/ micin

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan genjer, lalu dipotong potong.
2

Rebus air sampai mendidih, masukkan genjer, bolak balik sampai berubah warna lalu angkat, rendam air dingin. Sisihkan.
3

Ulek bumbu, kalau saya diulek kasar aja.
4

Tumis bumbu sampai harum masukkan genjer, tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk dan micin aduk sampai bumbu meresap.
5

Ini dia Tumis Genjer Pedasss😛