A hagymát, a paprikát a sűrítet paradicsomot és az olívaolajat beletesszük az aprítóba, és jól összezuzzuk!
Majd egy lábasba öntjük és felengedjük 300 ml vízzel. Beletesszük a szárított zöldségeket!
Főni tesszük és addig főzzük amíg megpuhul a hagyma és a zöldségek!

Amikor ez megvan felöntjük a paradicsomlével. Fűszerezzük!
Egy másik lábasban sós vízben megfőzzük a betűtésztát! Majd leszűrjük és ezt is a levesbe tesszük.
Hozzáadjuk a cukrot, a tejszínt. Jól elkeverjük, megsózzuk ha szükséges, és hagyjuk jól összerottyanni az egészet!
Aki szereti tehet bele pici szárított bazsalikomot is!