Bersihkan ikan nila lalu potong sesuai selera

Giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit lalu di campur menjadi satu tambahkan garam dan penyedap secukupnya campur dengan irisan tomat lalu di aduk

Masukan ikan yg sudah di bersihkan kedalam bumbu yg sudah di haluskan lalu diamkan sekitar 5-10 menit

Setelah 5-10 menit kemudian ikan tsb di bakar hingga matang

Untuk bahan sambal nya, iris bawang merah, cabe rawit, tomat jadikan satu lalu diberi kecap lalu aduk (sambal ini untuk cocolan ikan)