Frango com Natas e Cogumelos

Name: Frango com Natas e Cogumelos
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g coxas de frango; 100 g farinha; q.b. sal e pimenta; 100 g margarina; 250 ml natas; sumo de 1/2 limão; 1 mão cheia cogumelos laminados; q.b. coentros picados

Joana Meireles @joanameireles

Simples, rápido e óptimo para os miúdos

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Ingredientes

500 gcoxas de frango
100 gfarinha
q.b.sal e pimenta
100 gmargarina
250 mlnatas
sumo de 1/2 limão
1 mão cheiacogumelos laminados
q.b.coentros picados

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Instruções para cozinhares

1

Numa taça juntar a farinha, sal e pimenta.
2

Aquecer a margarina numa panela e quando derretida alourar as coxas previamente passadas na farinha.
Cozinhar durante cerca de 10 minutos ou até estarem douradas por fora.
Retirar as cochas e reservar.
3

Juntar as natas à margarina, deixar ferver, juntar os cogumelos e o sumo de limão, acrescentar o frango que estava reservado e deixar cozinhar tapado.
4

Servir com arroz e coentros por cima.