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Cheesecake de Lima e Oreo
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Foto de Cheesecake de Lima e Oreo

Cheesecake de Lima e Oreo

Raquel Figueira
Raquel Figueira @raquelfigueira

Cheesecake de Lima e Oreo

Raquel Figueira
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Ingredientes

1h
8 pessoas
  • 400 mlnatas
  • 1 lataleite condensado
  • 2 pacotesqueijo Philadelphia
  • 2 pacotesbolachas Oreo
  • 150 gmargarina derretida
  • 7 folhasgelatina incolor
  • Sumo e raspa de 5 limas
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Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Coloque as folhas de gelatina numa taça com água fria para amolecerem.

  2. 2

    Triture as bolachas e misture-lhes a margarina derretida. Com esta base de bolachas Oreo, cubra o fundo de uma forma redonda e alta de fundo amovível e coloque-a no frio, enquanto prepara a restante receita.

  3. 3

    Bata as natas.

  4. 4

    À parte, misture bem o queijo Philadelphia com o leite condensado.

  5. 5

    Esprema o sumo das limas e reserve a casca para ralar no final.

  6. 6

    Misture bem o preparado do leite condensado e do queijo Philadelphia com as natas. 

  7. 7

    Esprema as folhas de gelatina da água e derreta-as no micro-ondas.

  8. 8

    Junte o sumo das limas às folhas de gelatina derretidas. De seguida, junte-as também ao preparado anterior.

  9. 9

    Deite este preparado na forma e leve ao frio para solidificar. Decore a gosto.

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Raquel Figueira
Raquel Figueira @raquelfigueira
em domingo, 13 de fevereiro de 2022, 22:47h

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