A gombát felszeleteljük.

Összekeverjük a bulgurral, lencsével, répával. ízesítjük a balzsamecettel, egy kis chili paprika pehellyel, sóval, borssal.

Hozzáadjuk a salátát, az avokádó darabokat.

Rácsurgatunk egy kis olívaolajat és készen is vagyunk. Jó étvágyat kívánok!