आलू मटर की सब्जी(ALOO MATAR KI SABZI RECIPE IN HINDI)

Name: आलू मटर की सब्जी(ALOO MATAR KI SABZI RECIPE IN HINDI)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 आलू; 1 कप मटर; 1 प्याज; 1 बड़ा टमाटर; 2-3 हरी मिर्च; 3-4 लहसुन की कलियां; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 छोटी चम्मच जीरा; 1 चुटकी हींग; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला; आवश्यकता अनुसार सरसों का तेल

Madhu sultania @660066t

#ws3

आलू मटर की सब्जी(ALOO MATAR KI SABZI RECIPE IN HINDI)

Madhu sultania @660066t

#ws3

सामग्री

2आलू
1 कपमटर
1प्याज
1बड़ा टमाटर
2-3हरी मिर्च
3-4लहसुन की कलियां
आवश्यकतानुसारहरा धनिया
स्वाद अनुसारनमक
1/2 छोटी चम्मच जीरा
1 चुटकीहींग
1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
2 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
आवश्यकता अनुसारसरसों का तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले आलू मटर को छीलकर अच्छे से धो लेंगे आलू को छोटा-छोटा काट लेंगे
2

एक मिक्सी के जार में प्याज़ लहसुन हरी मिर्चा को डालकर दरदरा पीस लेंगे अब टमाटर को भी अलग से पीस लेंगे
3

अब कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे उसमें हींग जीरा और प्याज़ वाला मसाला डाल
के भूनेंगे प्याज़ भून जाए तो टमाटर डाल देंगे और सारे मसाले भी डाल देंगे और अच्छे से भूनेंगे
4

आलू मटर डालकर अच्छे से भूनेंगे अब दो कप पानी डालेंगे और ढककर पकाएं गे सब्जी पक जाए तो हरा धनिया डालकर सर्व करें