Cilok sambel cocol

Name: Cilok sambel cocol
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok :; bahan kering :; 22 sdm terigu; 22 sdm tapioka; 2 batang daun bawang; Bahan basah :; 300 ml air; 3 sium bawang putih (ulek); 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; secukupnya Lada bubuk; Bahan saus cocol :; 5 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambel; 2 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 2 sdm tepung tapioka

Tika Permata @yukmarimakan

@yukmarimakan kita bikin cemilan sore yang gampang bgt 💙

Lebih banyak

Cilok sambel cocol

Tika Permata @yukmarimakan

@yukmarimakan kita bikin cemilan sore yang gampang bgt 💙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

4-5 orang

Bahan cilok :
bahan kering :
22 sdmterigu
22 sdmtapioka
2 batangdaun bawang
Bahan basah :
300 mlair
3sium bawang putih (ulek)
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
secukupnyaLada bubuk
Bahan saus cocol :
5 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambel
2 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdmgula
2 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Campurkan semua bahan kering, aduk rata,,
2

Didihkan air dan masukkan semua bahan basah, masak smpai mendidih
3

Campurkan bahan basah yang sudah mendidih saat masih panas/ hangat kebahan kering secara perlahan sambil diaduk lalu uleni sampai adonan kalis, lalu bulat bulatin adonan
4

Didihkan air dan beri minyak goreng lalu masukkan cilok.. tunggu sampai cilok mengambang lalu angkat.. selesai
5

Didihkan air lalu masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan penyedap.. larutkan tepung tapioka diwadah terpisah dwngan 2 sdm air lalu masukkan kesaus sedikit demi sedikit sambil diaduk.. aduk sampai saus mengental dan mendidih.. selesai.