ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்துக் கொள்ளவும் பின்பு அதில் ராகி சேமியாவை 10 நிமிடம் ஊற விடவும்

பின்பு ராகி சேமியாவை வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

பின்பு இட்லி குண்டாவில் 10 நிமிடம் ராகி சேமியாவை நன்றாக வேகவிடவும்

மேலே கூறிய அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக தாளித்துக் கொண்டு கடைசியாக ராகி சேமியாவை சேர்த்து கிளறி அடுப்பை அணைக்கவும்