சௌசௌ, வெங்காயம் , கருவேப்பிலை, உப்பு , தண்ணீர் , ஊற வைத்து வேக வைத்த கடலைப்பருப்பு , மஞ்சள்தூள், தனி மிளகாய் தூள் , சீரகத்தூள், கொத்தமல்லி , எண்ணெய், கடுகு சீரகம்
சன்னா தால்(வெள்ளை கொண்டகடலை), வெல்லம், ஜவ்வரிசி, தண்ணீர்(வெள்ளை கொண்டகடலை வேகவைப்பதற்கு), தேங்காய் பால்(திக்கான-முதல் பால்), தேங்காய் பால்( இரண்டாம் & மூன்றாம் பால்), முந்திரி, ஏலக்காய் பவுடர், நறுக்கிய தேங்காய் துண்டுகள், நெய்
1/4 கிலோ செள செள, கடலை பருப்பு, மஞ்சள்தூள், உப்பு, தண்ணீர் , எண்ணெய், கடுகு உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை , தேங்காய் பத்தைகள், காய்ந்த மிளகாய், சீரகம், சின்ன வெங்காயம்