بادمجان ها را می‌توان کبابی کرد و پوست آنرا بگیریم و بعد له کنیم و داغ پیاز داغ های سرخ شده ریخته و کمی تفت خورد
گردوهای آسیاب شده اضافه کرده و بعد نعنا و ادویه ها را اضافه کرده

می‌توان کشک را به آن اضافه کرد و بعد از چند دقیقه خاموش کرد می‌توان جداهم استفاده کرد

نوش جان💐🌼