کف ماهیتابه 1 ق غ از روغن را ریخته، سپس مواد را به ترتیب پشت سر هم می چینیم، تا ماهیتابه پر شود. من فلفل دلمه ای از قبل خرد شده داشتم و وسط ماهیتابه که خالی ماند قرارش دادم.

سپس به کمک رب، نمک، زردچوبه، روغن و آب سس درست میکنیم و خوب هم می زنیم، و سس را روی مواد می ریزیم. (میزان و نوع ادویه اختیاری است)

این غذا به دليل سرو گوشت و سبزیجات و نشاسته در کنار هم، غذای کاملی است و سیر کننده است. می توان هم به صورت خالی هم با نان سرو کرد. نوش جان.