Szivárványtorta (palacsintatorta)
Amikor a szülői kreativitás találkozik egy ötéves lányka igényeivel ;)
Szivárványszínű palacsintarétegek citromkrémmel.
Szivárványtorta (palacsintatorta)
Amikor a szülői kreativitás találkozik egy ötéves lányka igényeivel ;)
Szivárványszínű palacsintarétegek citromkrémmel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet, a cukrot, a sót és a tej felét botmixerrel simára keverem, majd a maradék tejjel beállítom a tészta sűrűségét, úgy, hogy tejszín sűrűségű tésztát kapjak.
- 2
A tésztát 7 részre osztom (a legegyszerűbb erre egy mérleget használni kb. 150 g egy szín.)
Pár csepp ételfestékkel kikeverem a szivárvány hét színét egymás után.
Kis segítség: ibolya (piros-kék); lila (piros-kék); kék; zöld (sárga-kék); sárga; piros és végül narancs (sárga-piros).
Ha nem akarok (márpedig nem :)) ennyi tálat összemaszatolni, akkor aközben készítem el a következő színt, amíg egy-egy színből megsütöm a palacsintákat.
- 3
Serpenyőben, vagy esetemben elektromos palacsintasütőben) megsütöm a palacsintákat. Színenként 3 db-ot.
- 4
A palacsinták szélét egy kistányér segítségével levágom.
Így lesz 21 db egyforma méretű palacsintám.
Befóliázom, hogy ne száradjanak ki, míg elkészül a krém.
- 5
Elkészítem a krémet.
A tejszínt, a cukorral kemény habbá verem.
Kanalanként hozzáadom a tejfölt, majd belefacsarom a citrom levét.
- 6
Összeállítom a tortát:
Egy tányérra teszek egy ibolya színű palacsintát és kb. egy púpos evőkanálnyi krémet kenek rá. Aztán ráteszek egy újabb palacsintát és azt is megkenem.
Ha elfogytak a rózsaszín palacsinták jöhetnek a többiek a szivárvány színsorrendjében: ibolya, lila; kék; zöld; sárga; narancs és végül piros.
- 7
Az utolsó palacsintára rákenem a maradék krémet.
A torta oldalán is elhúzom a krémet egy simítóval.
Amikor elkészült, egy éjszakára a hűtőbe teszem és másnap megszórom gránátalmával, aztán már neki is lehet esni. :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)