Pelecing kangkung

Name: Pelecing kangkung
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 8 buah cabe keriting; 3 buang cabe rawit; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; Terasi bakar; Garam; Minyak goreng; Jeruk limau; Air untuk merebus kangkung; Air es + es batu

Wiwin Widiyaningsih @Wiwinpoenya

Cemilan siang yg menyegarkan atau juga bisa dengan nasi hangat 🤗

Lebih banyak

Pelecing kangkung

Wiwin Widiyaningsih @Wiwinpoenya

Cemilan siang yg menyegarkan atau juga bisa dengan nasi hangat 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 ikatkangkung
8 buahcabe keriting
3buang cabe rawit
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
Terasi bakar
Garam
Minyak goreng
Jeruk limau
Air untuk merebus kangkung
Air es + es batu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi kangkung, cuci bersih. Panaskan air sampai mendidih masukan kangkung lalu rebus sebentar.
2

Siapkan bumbu sambal, bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat ulek semua bahan, tumis sebentar, sisihkan
3

Setelah kangkung masak, tiriskan, lalu masukan kedalam air es+es batu yg telah disiapkan rendam sebentar agar warnanya tetap hijau segar dan kriuk, lalu cuci kangkung.
4

Letakan kangkung di atas piring, siram dengan bumbu sambal yg sudah di tumis tambahkan jeruk limau