स्वादनुसार नमक,लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गर्म मसाला,अजवाइन,अमचूर मिक्स कर दे

एक बाउल में आटा डालकर पहले से ही गूंध कर तैयार करके रख ले

तवा गरम करे गोभी के पराठे कोदेसी घी लगा कर दोनो तरफ देसी घी लगा कर गोल्डन ब्राउन कर शेक लें और देसी घी से गार्निश कर देसी के साथ परांठे को सर्व करे।