जलेबी (jalebi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, दही, पीली कलर और नमक मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें, ताकि गांठ न बनने पाए.
- 2
थोड़ा-सा पानी मिलाकर घोल को फिर फेंट लें.एक सूती कपड़े में छोटा-सा छेद करके मैदेवाला घोल डालें.कड़ाही में तेल गरम करके घोल डालकर जलेबी का आकार बनाते हुए सुनहरा होने तक तल लें.
- 3
एक अन्य पैन में शक्कर और बचा हुआ पानी मिलाकर चाशनी बनाएं.केसर और इलायची पाउडर मिलाएं.जलेबी डालकर थोड़ी देर डुबोकर रखें.1 घंटे बाद सर्व करें.
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