گوجه بادمجون (بدون رب)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو شسته و پوست گرفتم نواری برش زدم بهش نمک زدم ۳ساعت گذاشتم کنار تا تلخی بادمجون گرفته بشه وروغن کمتری استفاده بشه
حالا تو روغن داغ دوطرف شرو سرخ کردم
- 2
پیاز و سیر خرد شده رو تو همون روغن کمی تفتدادم تا سبک بشه
- 3
گوجه ها رو شستم و برش زدم و به پیازها همراه با ادویه اضافه کردم و تفت دادم
- 4
حالا بادمجان ها رو روی گوجه ها چیدم و ۲لیوان آب اضافه کردم حرارت خیلی کم گذاشتم جا بیافته و به روغن بشینه
- 5
اینم بادمجون گوجه
- 6
کوک اسنپها
من سراشپز نیستم. اما عاشق غذا هستم. عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک گذاشتن آنبا عشق اشپزی میکنمعاشق طعم و مزه های جدیدم
بیشتر کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16012465
نظرات (2)