Siapkan semua bahan, potong potong jamur kancing, dan cincang halus bawang putih. Bersihkan sayur pakcoy kemudian rebus sebentar.. angkat pakcoy dan tiriskan. Supaya warnanya tetap hijau rendam pakcoy dengan air dingin

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukan jamur tumis sampai layu, masukan saus tiram, garam gula dan kaldu jamur.. masukan air.. aduk rata sampai mendidih dan test rasa.

Menjelang di angkat, masukan larutan maizena aduk aduk rata.. matikan kompor, siramkan jamur di atas sayur pakcoy yang sudah di tata di piring saji