Roti strawberry Madeeha

Name: Roti strawberry Madeeha
Yield: 30 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 500 gm; 500 gm tepung roti atau tepung gandum; 1 st bread improver; 3 sb susu tepung; 2 sb margarin / butter; 11 gm yeast segera; 1 biji telur; 5 sb gula; 230 gm air sejuk / ais (1 1/2 cawan); 1/2 st garam; 4 titis pewarna pink; 3/4 cawan jem strawberry

Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan

Kota Bharu

Madeeha baru saja pulang dari Cameron Highland memetik strawberry segar. Untuk versi roti pink kali ini sesuai diletak inti jem strawberry, sangat enak. Penghantaran ke rumah anak-anak yatim pakej tambahan untuk makan malam.

Baca lagi

Roti strawberry Madeeha

Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan

Disimpan

Cetak

Ramuan

3 jam

30 sajian

500gm
Bahan A
500 gmtepung roti atau tepung gandum
1st bread improver
3sb susu tepung
2sb margarin / butter
11 gmyeast segera
Bahan B
1biji telur
5sb gula
230 gmair sejuk / ais (1 1/2 cawan)
1/2st garam
4titis pewarna pink
Bahan C inti
3/4 cawanjem strawberry

Disimpan

Cara Memasak

3 jam

1

Menggunakan breadmaker:
1. Masukkan kesemua bahan B
2. Diikuti dengan kesemua bahan A mengikut turutan.
3. Pilih menu Dough, biarkan sehingga selesai adunan naik.
2

1. Potong mengikut saiz kecil dan leperkan
2. Isi inti strawberry
3. Susun ke dalam tray pembakar
4. Rehatkan selama 1 jam sehingga roti naik dua kali ganda
3

1. Preheat oven pada suhu 150°C dengan api atas dan bawah selama 10 minit
2. Bakar selama 25 minit, bergantung kepada saiz oven masing-masing.