Bitterballen

Name: Bitterballen
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang; 1 buah Wortel potong dadu kecil; Kornet sapi; 150 ml susu cair; 1 batang seledri iris halus; Keju parut; Bawang bombay cincang halus; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Lada; 1 butir telur kocok lepas; Tepung panir

Adis marhaen @adissmarhaen

Kroket asal negeri kincir angin ini bakal bikin suasana makin hangat apalagi didampingi secangkir teh hangat, mantull pokoknya bikinnya mudah pula 😍

Lebih banyak

Bitterballen

Adis marhaen @adissmarhaen

Kroket asal negeri kincir angin ini bakal bikin suasana makin hangat apalagi didampingi secangkir teh hangat, mantull pokoknya bikinnya mudah pula 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

250 grkentang
1 buahWortel potong dadu kecil
Kornet sapi
150 mlsusu cair
1 batangseledri iris halus
Keju parut
Bawang bombay cincang halus
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaLada
Bahan pelapis
1 butirtelur kocok lepas
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus kentang lalu tumbuk
2

Panaskan wajan dengan margarin lalu tumis bawang bombay,irisan wortel, kornet hingga tercampur rata
3

Campurkan tumbukan kentang dengan tumisan bawang wortel dan kornet tadi serta susu dan bumbu bumbu pelengkap tadi. Campurkan menjadi satu setelah itu bulat bulat adonan
4

Setelah dibulat bulat, masukkan ke bahan pelapis yang pertama telur kemudian tepung panir sampai menutupi bulatan hingga adonan habis
5

Masukkan dalam freezer selama beberapa saat agar tepung panir menempel sempurna
6

Lalu goreng bitterballen dalam minyak panas
7

Bitterballen siap disajikan dengan saus tomat dan mayonaise