Stik Ubi Kuning Tanpa Telur
Stik Ubi Kuning Tanpa Telur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, tapioka, gula, garam, bakingpowder aduk rata
- 2
Masukan ubi yang sudah dihaluskan, aduk rata hingga menjadi bulir2 halus
- 3
Siram adonan dengan margarine cair, aduk rata, adonan jangan kelembekan, bisa tambah air sdkit jika adonan tdak bs di ulen
- 4
Pipihkan dan cetak adonan dengan ampia/pasta maker. saya memakai no. 8 utk ketipisannya,
- 5
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng adonan hingga buih kecil saat menggoreng
- 6
Saat menggoreng adonan sangat lembek, pda saat masakpun adonan msh lembek, jangan khawatir stik ubi akan mengeras setelah diangkat dri minyak dan suhu ruangan.
- 7
Jika ingin stik ubi cantik memanjang gunakan wajan/panci yang datar dan usahakan bahannya tebal agar matang stiknya merata dan tdak mudah gosong
- 8
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar