ابتدا ماش را شسته و با آب میگذاریم پخت بشه...وقتی نیم پز شد گوجه های خرد شده را اضافه میکنیم

وقتی ماش ها دوسوم پختش انجام شد سیب زمینی هم اضافه وادویه هاوروغن میزنیم وسپس برنجی که از قبل خیس خورده را اضافه میکنیم

روی برنج باید یک بند انگشت آب بگیره حالا دراین مرحله اصلا برنج ومواد راهم نمیزنیم تایکنواخت برنج پخت بشه

وقتی آب برنج کامل کشیده شد هم میزنیم و حدود نیم ساعت باشعله ملایم دم میکنیم
نوووش جان