.. Ziołowy chlebek odrywany.

Name: .. Ziołowy chlebek odrywany.
Cuisine: Polskie
Ingredients: Ciasto:; 40 g drożdży; 3/4 szklanki ciepłego mleka; 1/2 ciepłej wody; 600 g mąki; 1 jajko; 1/2 łyżeczki cukru; 1 łyżeczka soli (można dac odrobine więcej); 4 łyżki oliwy z oliwek; Masełko:; 120 g masła; 3 łyżki posiekanego koperku; 3 łyżki posiekanej natki pietruszki; 3 łyżki posiekanej bazylii; 2 ząbki czosnku(ja dalam 8 zabkow bo kocham czosnek); 1 łyżeczka soli; Masełko:; Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do masła. Następnie dodać zioła, sól i zmiksować

Anna Maliszewski @Anuszka71

Bardzoooo lubie..... puszysty, pachnący czosnkiem i ziołami... To swietny pomysl na przekaske .Najlepiej smakuje do grilla.... #zlotaksiazka3

Czytaj więcej

.. Ziołowy chlebek odrywany.

Anna Maliszewski @Anuszka71

Bardzoooo lubie..... puszysty, pachnący czosnkiem i ziołami... To swietny pomysl na przekaske .Najlepiej smakuje do grilla.... #zlotaksiazka3

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ciasto:
40 gdrożdży
3/4 szklankiciepłego mleka
1/2ciepłej wody
600 gmąki
1jajko
1/2 łyżeczkicukru
1 łyżeczkasoli (można dac odrobine więcej)
4 łyżkioliwy z oliwek
Masełko:
120 gmasła
3 łyżkiposiekanego koperku
3 łyżkiposiekanej natki pietruszki
3 łyżkiposiekanej bazylii
2 ząbkiczosnku(ja dalam 8 zabkow bo kocham czosnek)
1 łyżeczkasoli
Masełko:
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do masła. Następnie dodać zioła, sól i zmiksować

Zapisane

Przygotowanie

1

Ciasto:
Drożdże rozkruszyć w misce dodać wodę, mleko, 1 łyżkę mąki, cukier wymieszać i zostawić pod przykryciem na 15 minut.
Po 15 minutach dodajemy mąkę z solą, wbijamy jajko - mieszamy i dodajemy oliwę z oliwek. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy ja na 3 części, każdą cienko rozwałkować na prostokąt posmarować masłem na całej powierzchni i pociąć na 4-5 pasów.
2

Każdy pas zwinąć w harmonijkę i ułożyć obok siebie w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30minut.