Brownie czekoladowe
Przygotowanie
- 1
Jajka wbij do miseczki, dodaj ekstrakt waniliowy i cukier, dokładnie wymieszaj.
Połamane oba rodzaje czekolady włóż do rondla. Dodaj masło. Rozpuść na małym ogniu. Dodaj masę jajeczną i mąkę. Wymieszaj energicznie, by nie było grudek mąki.
Przełóż do formy wyłożonej pergaminem (25 cm na 25 cm) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 25 minut, jeśli chcesz, by środek był mocno wilgotny lub 35 minut, jeśli lubisz ciasto bardziej suche.
Podawaj na ciepło lub zimno z bitą śmietaną. - 2
Dodatkowe informacje
Ciasto będzie miało jeszcze więcej aromatu, jeśli część mąki zastąpisz drobno zmielonymi migdałami lub orzechami.
Do ciasta możesz także dodać orzechy w całości.
Ekstrakt waniliowy możesz zastąpić opakowaniem cukru w prawdziwą wanilią lub ziarenkami wanilii z dwóch lasek dodanych do czekolady z masłem przed rozpuszczeniem - wtedy dokładnie wymieszaj płynną masę.
Zimne ciasto możesz dodatkowo polać polewą czekoladową.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów




Komentarze