सबसे पहले एक कड़ाई या पैन को गैस पर रखे व गैस ऑन करे

उसके बाद उसमे घी डाले घी पिघलने के बाद उसमे मिल्क डाले और चलाए

फिर उसमे काजू का पाउडर, मिल्क पाउडर, व पीसी चीनी डाले व पकाए

लगातार चलाते रहे जब मिक्सचर गाड़ा हो जाए तब एक प्लेट मे घी लगाए व मिक्सर को प्लेट मे पलट दे व फैला दे। जब ठंडा हो जाए तो उसे मनचाही शेप मे काट ले व ड्राई फ्रूट से सजा कर सर्व करे। बस अब हमारी चॉकलेट काजू बर्फी तैयार है।