Papas gratinadas con queso y crema, acompañadas de salmón a la plancha
Esta receta la cociné para mi madre, todo sin sal, pero me quedo exquisito igual.
Papas gratinadas con queso y crema, acompañadas de salmón a la plancha
Esta receta la cociné para mi madre, todo sin sal, pero me quedo exquisito igual.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Papas gratinadas:
Pelar las papas y cortarlas en cuadros y cocerlas con agua fría por 10 minutos desde que hierven.
- 2
En un sartén, colocar aceite de oliva y agregar los ajos picados, esperar a que estén dorados y colocar las papas, por 5 minutos aproximadamente y agregar la crema por 5 minutos más.
- 3
En una bandeja para horno, agregar nuestras papas y esparcir el queso rallado sobre estas, hasta que se vean doradas a 180 grados.
- 4
Para el salmón a la plancha.
Cortamos el filete en dos, luego precalentar el sartén con aceite de oliva y dorar los ajos, y de ahí colocar nuestros filetes y dorar por lado y lado, agregar y a emplatar.
- 5
Emplatar
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