CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
滷花生(影片)
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
滷花生(影片) 的食譜成品照片

滷花生(影片)

安木白。Amber
安木白。Amber @cook_amber

滷花生,沒有想像中的困難,只要搭配使用電鍋,省時省力、輕鬆完成美味下酒菜~~^^
‧影片~
https://youtu.be/sF-kJW8KUwk
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

滷花生,沒有想像中的困難,只要搭配使用電鍋,省時省力、輕鬆完成美味下酒菜~~^^
‧影片~
https://youtu.be/sF-kJW8KUwk
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

繼續閱讀

滷花生(影片)

安木白。Amber
安木白。Amber @cook_amber

滷花生,沒有想像中的困難,只要搭配使用電鍋,省時省力、輕鬆完成美味下酒菜~~^^
‧影片~
https://youtu.be/sF-kJW8KUwk
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

滷花生,沒有想像中的困難,只要搭配使用電鍋,省時省力、輕鬆完成美味下酒菜~~^^
‧影片~
https://youtu.be/sF-kJW8KUwk
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 生花生 300 公克
  • 薑片 4 片
  • 八角 3 粒
  • 醬油 200 ml
  • 香菇素蠔油 2 大匙
  • 冰糖 50 公克
  • 水 蓋過花生(約300ml)
  • 市售滷包 1 包
  • 花椒粒 1/4 小匙
  • 白胡椒粉 少許(約1/10小匙)
  • 紅辣椒 1 根
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    買回來的生花生,沖洗乾淨後,泡水泡6個小時。

    滷花生(影片)的食譜步驟1照片
  2. 2

    泡完6小時後的花生,已吸飽水份,倒掉水。
    煮一鍋沸水,將花生放入煮3分鐘,撈出瀝乾水份備用。

    滷花生(影片)的食譜步驟2照片
  3. 3

    準備食材。

    滷花生(影片)的食譜步驟3照片
  4. 4

    湯鍋中倒入2大匙油,放入薑片、八角爆香,接著加入醬油200ml和香菇素蠔油2大匙煮滾。

    滷花生(影片)的食譜步驟4照片
  5. 5

    接著加入花生、冰糖拌勻一下。

    滷花生(影片)的食譜步驟5照片
  6. 6

    接著整鍋倒入電鍋內鍋,並加入水(蓋過花生,約300ml)、滷包1包、白胡椒粉1/10小匙、花椒粒1/4小匙、紅辣椒1根。
    外鍋加入2杯水,待開關跳起來後,悶10分鐘即可。

    滷花生(影片)的食譜步驟6照片
  7. 7

    享用美味無需多費工,香氣十足不死鹹的「滷花生」完成~

    滷花生(影片)的食譜步驟7照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

安木白。Amber
安木白。Amber @cook_amber
發布於 2022年03月01日 14:47
FB:安木白。AmberYoutube頻道:https://bit.ly/2APhf3oBlog:amberwang1016.pixnet.net/blogInstagram:instagram.com/amberfood/
繼續閱讀

留言 (2)

Yujung Lin
Yujung Lin @cook_13727204
2022年03月10日 23:15
請問 花生怎麼蒸都是硬的怎麼辦?
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

滷花生 切片

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 蔬食醬油拌飯 - 仿黑白大廚料理
  2. 輕食彩虹時蔬炒雙菇
  3. 五彩繽紛陕西拌菜
  4. 黑糖米發糕
  5. My多彩的燉肉丸子
  1. 烤布朗尼蛋糕
  2. 零難度「奶油蜂蜜吐司條」好酥脆、好好吃!
  3. 照燒小雞腿
  4. 蒜香蜂蜜五花肉
  5. ❤️蔬菜培根烘蛋❤️
  1. 沙茶炒空心菜
  2. 零難度「奶油蜂蜜吐司條」好酥脆、好好吃!
  3. 新鮮薑黃の椰奶咖哩雞
  4. 黑糖桂圓饅頭
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16026458
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close