Almond tuile / Crispy Almond cookies
Ide kue kering untuk lebaran lagi yuuk ..
Memanfaatkan sisa putih telur setelah bikin kue kering lain , nah dibikin ini aja .
Tipsnya supaya garing renyah adalah gunakan suhu rendah selama memanggang , lalu tipiskan secara merata .
Source resep chef luvita ho
Almond tuile / Crispy Almond cookies
Ide kue kering untuk lebaran lagi yuuk ..
Memanfaatkan sisa putih telur setelah bikin kue kering lain , nah dibikin ini aja .
Tipsnya supaya garing renyah adalah gunakan suhu rendah selama memanggang , lalu tipiskan secara merata .
Source resep chef luvita ho
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur mentega, gula halus, vanilla dan garam. Kocok sampai creamy.
- 2
Masukkan putih telur, sambil dikocok pakai wisk sampai rata. Masukkan 2x putih telurnya yaa, jgn sekaligus.
- 3
Masukkan tepung aduk rata. Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan pada loyang yg sudah diolesi margarin tipis2.
- 4
Pipihkan adonan yg telah dipiping tadi menggunakan punggung sendok sampai pipih rata ketebalannya.
- 5
Beri topping almond cincang dan keju parut.
- 6
Panggang di suhu 100-120°c selama 25 menit atau sampai nampak sedikit berubah menjadi warna pucat. Angkat lalu diamkan nanti dia masih akan matang sendiri diluar oven.
- 7
Segera taruh dalam toples ketika sudah dingin, lalu tutup rapat. Selesai.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar