Gudeg simpel

Name: Gudeg simpel
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr nangka muda rebus; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 3 keping gula merah; 1/2 sdm garam; 1/2 bungkus royco ayam; Santan kara; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; Sedikit air

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Dapat kerupuk kulit dr tetangga, dimasak krecek tapi kok kurang srek kalau ga ada gudeg, akhirnya bikin gudeg seadanya aja dengan sisa nangka muda yg uda di rebus taruh frezer. Rasanyaaa tetep enak😍

Lebih banyak

Gudeg simpel

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4orang

150 grnangka muda rebus
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
3 kepinggula merah
1/2 sdmgaram
1/2 bungkusroyco ayam
Santan kara
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Susun bahan-bahan dipanci. Nangka muda, daun salam, lengkuas, gula merah, garam
2

Ulek/blender bumbu sampe halus. Setelah halus, tuangkan diatas susunan nangka muda dan bumbu lainnya. Nyalakan api, tambahkan air -/+ 350ml. Aduk-aduk sampai mendidih
3

Masukkan santn kara, dan sesekali diaduk sampai asat menggunakan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa untuk dicicipi rasanya. Selamat mencoba