Siapkan loyang bongkar pasang dengan diameter 15 cm. Karena pemanggangan roti menggunakan teknik Au Bain Marie maka supaya aman selimuti loyang dengan alumunium voil supaya air tak ikut rembers masuk ke adonan kue.

Kocok cream cheese sampai lembut (suhu ruang) pastikan tidak ada yg beku

Tambahkan dengan gula halus aduk dengan wish atau mixer(kecepatan sedang) sampai lembut dan creamy, masukan sour cream, aduk rata, masukan whippingcream cair aduk rata, masukan telur aduk rata, masukan maizena aduk rata, masukan vanila dan air lemon aduk rata

Masukan adonan B di atas adonan A, lalu pangggang dengan metode au bain marie (teknik memanggang dimana loyang adonan diletakkan kedalam loyang yang ukurannya lebih besar, serta didalam loyang besar itu terdapat air panas). Setelah itu, adonan tersebut dimasukkan kedalam oven untuk dipanggang). Air dalam loyang yang diberikan kurang lebih 2 - 3 cm. Oven selama 60menit (30menit suhu 180°C dan 30menit 150°C)

Untuk toping atasnya saya pakai coklat: whiping cream panaskan bersama DC dengan api kecil sampai meleleh. Angkat. Siramkan perlahan di atas cake. Hias sesuai selera.