चौलाई की खीर (cholai recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चौलाई को कढ़ाई में डालकर भून लें
- 2
अब मोटे तल के बर्तन में दूध को उबलने रखें आंच को लो से मिडियम रखें
- 3
दूध जब उबलकर थोड़ा गाढ़ा हो जाए तब इसमें भूनी हुई चौलाई को मिलाए और चम्मच से चलाते हुए गाढ़ा करें अब इलायची पाउडर थोड़े कटे हुए मेवे व केसर वाला दूध डालकर व चीनी डालकर थोड़ा और पकाए
- 4
चौलाई की खीर तैयार है गरमागरम सर्व करें।
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