आलु वड़ा (aloo vada recipe in Hindi)

Name: आलु वड़ा (aloo vada recipe in Hindi)
Yield: 6लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 किलो आलू; 1 कटोरी बेसन; 8 हरी मिर्च; 1/2 कटोरी धनिया पत्ति; 7 कली लहसुन; 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा; 1/2 छोटी चम्मच जीरा; 1 चम्मच तड़का के लिए; 1/2 छोटी चम्मच राई; 2 कड़ी पत्ता; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हल्दी; स्वादानुसार नमक

Khushnuma Khan @cook_23782975

प्रयाग राज Up

#fm1 mereliye मुंबई की फेमस डिस है वडा,सुबह या दोपहर के नास्ते में बना सकती ह बहुत टेस्टी लगता ह आप लोग भी बनाये सब को खिलाये...

आलु वड़ा (aloo vada recipe in Hindi)

Khushnuma Khan @cook_23782975

प्रयाग राज Up

सामग्री

50 मिनट

6लोग

1 किलोआलू
1 कटोरीबेसन
8 हरी मिर्च
1/2 कटोरी धनिया पत्ति
7 कली लहसुन
1/2 इंचअदरक का टुकड़ा
1/2 छोटी चम्मच जीरा
1 चम्मचतड़का के लिए
1/2 छोटी चम्मच राई
2 कड़ी पत्ता
आवश्यकतानुसारथोड़ी सी हल्दी
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

50 मिनट

1

आलू को धो कर उबाल ले दो सिटी आने तक. ठंडा करके छील ले.
2

धनिया मिर्ची अदरक लहसुन जीरा को कटर में अचे से बारीक़ काट ले. पैन में तेल गर्म करे सरसो डाले कटी पत्ता डाले हल्दी डाले..
3

आलू डाल कर अचे से मिक्स करे.. मसाले भी डाल दे 10मिनट तक तल ले अब एक बर्तन में निकाल के ठंडा करले
4

एक बड़े बाउल में बेसन ले उसमे नमक लाल मिर्च पॉउडर हदी थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर बेटर बनाले....
5

अब आलु के मिक्सर को गोला गोला बनाकर बेसन में डीप करके गर्म तेल में छान ले.. चटनी के साथ पाव के साथ घर वालो को खीलाये और इंजॉय करे....