வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு சோம்பு சேர்த்து வெடித்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும் பின் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும் பின் அரைத்த தக்காளி விழுதை சேர்த்து வதக்கவும்

பின் மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் சீரகத்தூள் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

பின் நறுக்கிய கேரட் பீன்ஸ் உருளைக்கிழங்கு பீன்ஸ் கொட்டையை 8 மணி நேரம் வரை ஊறவிட்டு இதனுடன் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கலந்து தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும்

வெந்ததும் பட்டாணி சேர்த்து கலந்து எல்லாம் சேர்ந்து நன்றாக 5 நிமிடங்கள் வரை கொதித்ததும் இறக்கவும்