Gombás, szalonnás karaj

Name: Gombás, szalonnás karaj
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet karaj; 8-10 nagyobb fej gomba; 1 db nagyobb fej vöröshagyma; ízlés szerint szalonna; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint piros paprika; ízlés szerint petrezselyem

Tímea @mladoniczkitimi_23

Őrbottyán

Gombás, szalonnás karaj

Tímea @mladoniczkitimi_23

Őrbottyán

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 adag

6 szeletkaraj
8-10nagyobb fej gomba
1 dbnagyobb fej vöröshagyma
ízlés szerintszalonna
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpiros paprika
ízlés szerintpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A karaj szeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom és egy serpenyőben kevés olajon fehéredésig sütöm. A húst egy tányérra szedem és félreteszem.
2

A hagymát és a szalonnát felkockázom, majd a serpenyőben elkezdem pirítani.
3

A gombát közben felszeletelem.
4

A megpirult hagymás, szalonnára teszem a gombát, a hússzeleteket. Fűszerezem, majd felöntöm 2 dl vízzel és fedő alatt sütöm, amíg a hús megpuhul.