A tojásokat kettéválasztjuk.
A sárgáját habosra keverjük a cukor 2/3-val.
A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.

A felvert fehérjét lassan adagolva a sárgájához keverjük, amikor homogén lett beleszitáljuk a lisztet és elkeverjük
(Vigyázzunk, ne keverjük túl a tésztát mert nem fog felemelkedni sütés közben)

Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, 180 C fokos sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 25-30 perc).
Ha megsült nyitott sütőajtónál kihűtjük.

Miközben hűl a piskóta elkészítjük a krémet.
A tejszínt, a csokit és a kakaóport alacsony lángon összehevítjük, ha megvan a hűtőben kihűtjük.

A kihűlt csokis tejszínt felverjük, hozzáadjuk a vajat és krémesre keverjük.

A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk, a töltelékkel megtöltjük.
A csokoládét felolvasztjuk az olajjal, hozzáadunk egy kevés tejet hogy sűrűbb legyen.
A tetejét felvert tejszínhabbal és olvasztott csokoládéval díszítjük.