Donut Mommy Mabeles

Name: Donut Mommy Mabeles
Yield: 8 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 260 gm tepung roti berprotein; 35 gm butter; 1/2 st bread improver; 113 gm air; 25 gm gula; 1 biji telur; 1 sb susu tepung; 6 gm yeast segera

Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan

Kota Bharu

Walaupun donut kentang nampak menarik tetapi hari ini kita mulakan dengan donut asas.

Baca lagi

Donut Mommy Mabeles

Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan

Kota Bharu

Walaupun donut kentang nampak menarik tetapi hari ini kita mulakan dengan donut asas.

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 jam 30 minit

8 orang

Bahan A
260 gmtepung roti berprotein
35 gmbutter
1/2st bread improver
Bahan B
113 gmair
25 gmgula
1biji telur
1sb susu tepung
Bahan C
6 gmyeast segera

Disimpan

Cara Memasak

2 jam 30 minit

1

1. Sediakan semua bahan.
2. Masukkan ke dalam breadmaker bahan B satu persatu.
3. Kemudian masukkan bahan A.
4. Akhirnya masukkan bahan C.
2

1. Pilih fungsi dough sehingga selesai (15 minit)
2. Rehatkan 30 minit, kemudian potong mengikut saiz kecil. Bulat-bulatkan sehingga selesai.
3. Canaikan nipis dan gunakan acuan untuk lubangkan bahagian tengahnya.
4. Rehatkan selama 1 jam 30 minit.
3

1. Panaskan minyak dengan api sederhana.
2. Goreng donut sehingga selesai.
3. Taburkan gula kaster.
4. Bersedia untuk dinikmati semasa masih panas.